九州産・栽培期間中農薬・化学肥料未使用の小麦粉

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数十年間、農薬や化学歩料を使わずに栽培してきた農地で育てた九州産の小麦粉です。
臼（うす）による低温製粉や、水車を動力とする製粉機で製粉されているため、製粉時の熱が抑えられ、小麦本来の風味が損なわれていません。
薄力粉・中力粉・強力粉をご用意しておりますので、お料理に合わせて使い分けできます。

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ミナミノカオリ（中力粉・強力粉用））| 小麦粉 SOLD OUT

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